＊ヴィンテージは、2014年になります。
2012・2013年はヴィンテージは完売。
2012年ヴィンテージは完売となりました。
さすが“ラウル・ボベ”の力作ですね。なにせこのワインのファーストヴィンテージである2005年ヴィンテージはスペインで最も有名なワイン専門誌のシバリタスでワイン・オブ・ザ・イヤーに選ばれたワインですからね。でもその2005年ヴィンテージが品質的には一番下だったというのですから現在のワインの品質の高さは驚きです。
次ヴィンテージである2013年ヴィンテージはD.O.Ca.プリオラートにとって素晴らしいヴィンテージでした。スタンダードワインのフェレール・ボベも2013年ヴィンテージに満を持してリリースされました。現在は同じく素晴らしい年となった2014年ヴィンテージを販売しています。
2014ヴィンテージ 

10kgケースで手摘み収穫。粘板岩の斜面および段々畑。厳しい選果を 2回実施。重力フローによる醸造。木製バットおよびステンレスタンク(15 ・ 30hl容量)で発酵。MLF後、フレンチオーク樽（木目の細かい、ミディアムライトトースト）で15ヶ月熟成。安定化処理なし、 ノンフィルター。瓶熟 11ヶ月。
古樹のカリニェナ（70％）＆ガルナッチャ（30％）のブレンドで造られます。
テクニカル・データ

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