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１８５１年創業とシャンパーニュの中でも老舗中の老舗メソン、
 　　　　　　　　　　　　　 シャルル・エドシック
 シャルル・カミーユ・エドシック氏が、２９歳の若さで立ち上げ、１９世紀に目覚しい
 産業発展をするアメリカへ渡り、シャンパンを売り込み大成功を収めました。
その高い品質が世界に知れ渡るきっかけとなったのが、
 １８５９年に開催された「 ボルドー万博 」で、
 　　　　　　　　　　　　　 　　　　見事、金賞受賞！
 その後、英国王室をはじめ各国の王室御用達となりました。
あのロバート・パーカー氏も大絶賛で、
２０１６年６月の「 ワインアドヴォケイト ２２５号 」では、
超優良ヴィンテージのみに作られる最高峰キュヴェ「 ブラン・デ・ミレネール 」
１９８５年ものに、この蔵の最高点となる
 　　　　　　　　　 　　 パーカー９７点を与えました！
 シャルル・エドシック以外にも、「 パイパー・エドシック 」「 エドシック・モノポール 」など、
 エドシックの名のついた蔵がありますが、
元々は同じ一族で、それぞれが分家し世界中で愛飲される名門シャンパンとなっています。
その長い歴史から、非常に優秀な多くのブドウ栽培農家と信頼関係が築かれており、
 ６０もの区画から選別された高品質のブドウが使用されています。
石灰岩でできた「 クレイエール 」と呼ばれる採石場の跡地をセラーにし、
 最低３６ヶ月もの長期熟成を施しリリースされる超贅沢な作り！
 
この蔵のスタンダート・キュヴェ「 ブリュット・レゼルヴ 」は、
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを、１/３づつ均等にブレンド。
柑橘類、アプリコット、ブリオッシュなどの豊かな香りで、クリーミーな口当たりと
深みのある味わいの芳醇な味わいが楽しめる秀逸な１本！
 複雑で繊細。その洗練された味わいを、ぜひお楽しみください！
 
 
 
 

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