アンティカ・テッラ ”コリオリス” ピノノワールウィラメットヴァレー Antica Terra Coriolis Pinot Noir オレゴン赤ワイン

¥6930

(税込) 送料込み

商品の説明

2023/10/29 更新

トップキュヴェと同一ワインのブレンド！シネ・クア・ノンの右腕として活躍した醸造家が手掛けるオレゴンカルト！

アンティカ・テッラ ”コリオリス” ピノノワールウィラメットヴァレー

【果実とスパイスの融合】ブラックチェリーのアロマにベーキングスパイスやリコリスのニュアンス。絹のようにしなやかで、ブラックベリーやチェリー、ストロベリーの果実の風味にミネラルを感じ柔らかくも骨格はしっかりしており長く伸びやかなフィニッシュが特徴的です。

ローストダック、サーモンステーキ、アスパラガスのグリル　

ワイン名
アンティカ・テッラ ”コリオリス” ピノノワールウィラメットヴァレー

原語
Antica Terra Coriolis Pinot Noir

ヴィンテージ
2016年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　ミディアムフル

原産国・地域
オレゴン、ウィラメットヴァレー

造り手
アンティカ・テッラ＜Antica Terra＞

ぶどう品種
ピノノワール100％

熟成

アルコール
14.0％

容量
750ml

飲み頃温度
14～16℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【トップキュヴェとして使用されなかったものを特別にブレンド】

知る人ぞ知るオレゴンのスーパーカルトワイン

アンティカ・テッラは類まれな自社畑を所有しています。
その畑はオレゴン州ウィラメットヴァレー、ポートランドから車で南へ35分の距離にあるエオラアミティヒルズにある11エーカーの畑です。初めてブドウが植えられたのは1989年です。
この土地の地質は非常に珍しく興味深いと言われています。氷河時代に起こったミズーラ洪水と呼ばれる大規模な氷河湖の連続した決壊洪水、そして大規模な火山噴火を発生させたカスケード山脈の歴史を垣間見る土壌。大昔の海底に残された砂岩、化石化した牡蠣の殻が層の表面へと上昇し、表土なしではブドウの成長を妨げます。そのため、ほとんどの場所でブドウの根は深く植えられています。
丸石がごろごろした土の表面、急こう配な斜面から辺り一面を見渡すと、自然の偉大さを感じます。ブドウの木は常に西風にさらされ、雲が畑を覆いますが切れ目から太陽の光が差し込み、凍えるような寒い日にも太陽の光が畑を照らしています。
目には見えない自然の力がバランスよく作用し、ブドウの成長を促します。房、果実は非常に小さく、通常の半分の大きさ程です。細心の注意を払いブドウを育て醸造されるワインは、その結果、唯一無二の超高品質なワインが作り出されます。

シネ・クア・ノンで右腕として数々の100点ワインに携わった醸造家が移住してまで追い求めたテロワール

ワインメーカーはワイナリーの代表も務めるマギー・ハリソン。
ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにて全米ワインで最も100点を獲得しているトップカルト、シネ・クア・ノンで10年間右腕として活躍し数々の100点ワインに携わってきた醸造家です。
2012年にはフード＆ワイン誌よりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されています。
マギーは2004年から自身のワイン”リリアン”で少量のシラーを造る事を始めました。シネ・クア・ノンでワイン造りを行う傍らで副業として少量のワインを造る為にサンタバーバラに移住しようと計画していましたが、その計画は頓挫します。
それはアンティカ・テッラの葡萄畑となる荒れ果てた地を見てアドバイスを欲しいと相談を受けた為です。しぶしぶこの相談を了承した現地を見るやその畑のポテンシャルを見抜き直後にはマギーはオレゴンの地への移住を決めました。
また、マギーがアンティカ・テッラの醸造家として推薦したのは他でもなくシネ・クア・ノンのオーナー兼醸造家のマンフレッド・クランクルです。
そのワインはワインアドヴォケイトから最高97点、ヴィノスから96点と2大誌よりオレゴンワインとして2位タイ評価を獲得しています。また特筆すべきはワイナリーで不定期にリリースされるピノノワールから造られるロゼです。こちらはスパークリングワイン以外のロゼワインとして2大誌より最高95点の全米NO1 評価を獲得しています。
超少量生産でリリースされる知る人ぞ知るオレゴンのスーパーカルトワインです。
コリオリスはトップキュヴェであるセラス、ボタニカ、アンティキテラとして作れらたワインが最終の樽選抜で使われなかったものを特別にブレンドしたキュヴェです。本来、アンティカ・テッラになるべく醸されたキュヴェが、新たなる世界観をもって生みだされました。

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