兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 18cm

商品の仕様
●外寸(mm)：320 
●重量:200g
●板厚/厚み：背:4.0
●材質：安来鋼3号 
●刃渡り：18cm
■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
● 片刃
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。6572円兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 18cmキッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具Amazon.co.jp: Kanematsu Japanese Steel Sickle-Shaped Thin Blade

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