正広作 ステンレス鋼出刃165 黒合板柄

 
 
刃長165mm、正広オリジナルステンレス鋼を使用した、錆びに強い出刃包丁です。
刃物の町「関」市で、素晴らしい包丁を作り続けている「正広」
お肉屋さんなどの、業務用包丁では、品質価格などが支持され多くのお店で使われています。
（弊社でもお肉屋さんにはほとんど正広の包丁を販売しています）
その正広の、ステンレス和包丁シリーズは、お手頃なお値段と高品質の大変素晴らしい包丁です。
グッドデザイン選定商品であり、刃は正広オリジナルステンレス鋼を使用。
ハンドルは、樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有した、積層強化木を使用しています。
プロの方からご家庭用まで幅広くお使い頂けます。

全長287mm、刃長165mm、刃幅51.5mm、刃厚3.8mm、重さ227g
刃：ステンレス鋼 片刃
柄：積層強化木 
 
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