ジエムグラールラシャルム NV 有機ワインフランスシャンパンシャンパーニュスパークリング正規 750ml 辛口プレゼントギフトお祝お酒酒ワイン

¥6909

(税込) 送料込み

商品の説明

＞＞

2018年に有機栽培を申請

ジエムグラールラシャルム NV

ソムリエのコメント

『ラ　シャルム』とは　“魅力”　という意味の名前のシャンパーニュ。
ベタですが、魅力にやられます。

セラーから出してワイン温度は１３℃。美味しいラムネ、白い花、クリアーで瑞々しい印象。フレッシュな爽やかさもあり、酵母の香りも感じられます。酸がきれいです。色合いも少しゴールド味を帯びています。リッチな印象。
飲み口は最初は爽やかなんですが、ぐんぐんとボリューミーなぶどうが主張してきます。クリーミーで繊細です。焼き栗の香りもして、奥深さを感じさせます。泡も優しいです。酸と果実味のバランスが良くてリッチな味わいです。ぶどうの良さが前面に出ています。
シャンパーニュ好きには是非とも試してほしい１本です！少し口が開いた大きなグラスで試してみるといいです

ワインに合う料理

・中華の魚介系、ピリ辛の海鮮鍋。

・鴨ハム

テイスティングノート

果実味	★★★☆☆
酸味	★★★☆☆
香り	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

ワインデータ

造り手	ジ　エム　グラール
産地	フランス/シャンパーニュ地方
生産者村	プルイィ村
ぶどう品種	ピノ　ムニエ 100%
色タイプ	泡白
生産者業態	RM
サイズ	750ml

生産者について

2018年から有機栽培の申請
独特の土壌、砂、泥土質を生かすため、ブドウ栽培とブドウの質の向上に力を注いでいます。

元々農家だったグラール家は1976年に、3代目ジャン・マリー・グラールによってシャンパーニュの造り手に変わり、2012年から 4代目、息子のダミアン氏が当主になりました。シャンパーニュ北西にあるマシフ・ド・サン・ティエリの中心に 8ha 所有し、その中 50％ピノムニエ、35％ピノノワール、15％シャルドネを栽培しています。
家族経営のワイナリーだからこそダミアン氏は父とエノローグ（醸造学者）である兄セバシティアンに支えられ、先代の伝統を守りながら、樽熟成などの新しい技術を取り込んでいます。ジ・エム・グラールのシャンパーニュは果実と酸のバランスがとても素晴らしいです。

「魅力」の意味を持つシャンパーニュ‥‥
『ラ　シャルム』

父ジャン・マリと息子たちダキアンとセバシティアンの連携によって2008年に誕生したキュヴェです。圧搾後ポテンシャルの高い果汁から選ばれた天然酵母による発酵は樽で行い、熟成されたムニエ100%で造られています。
とても深くてリッチですし、酸と果実のバランスが素晴らしい1本です。
（輸入元様HPから引用）

【商品詳細】
名称：ジエムグラールラシャルム NV
原材料名：ピノムニエ100%
内容量：750ml
賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス
輸入者：Emotions株式会社
20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。6909円ジエムグラールラシャルム NV 有機ワインフランスシャンパンシャンパーニュスパークリング正規 750ml 辛口プレゼントギフトお祝お酒酒ワインビール・洋酒ワインシャンパーニュジ・エム・グラールラ・セレーヌ Champagne J.M. Goulard La Sereine