料亭の昆布〆- 漁味 -<冷凍便>  京都 料亭 お中元 お歳暮 熨斗 ギフト プレゼント 帆立 鯛 鮭 エビ

¥6048

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商品の説明

  3人前  ■原材料名
昆布〆(帆立、鯛、鮭、平目、海老)
付け合せ味付野菜(大根、人参、壬生菜塩漬、その他)、卵黄醤油漬、煎り酒(料理酒、調味梅干、昆布、その他)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、V.B1、甘味料(ステビア、甘草)、香辛料、着色料(カラメル、野菜色素) ■アレルギー表示対象品目
えび、小麦、卵、さけ、さば、大豆 ■賞味期限
製造日より30日 ■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で
〆た「漁味(いさりみ)」。

「漁り」とは、新鮮な海の幸を連想させ、魚や貝を獲る
という意味の他、探し求めるという意味もあります。
下鴨茶寮の料理人がさらに美味しいものを探求して
仕上げたことから命名しました。

真昆布に水分を吸わせることで刺身が締まり昆布の
甘みが移り、くせのない澄んだ旨みが染みわたります。
元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がります。

上品で贅沢な刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。
琥珀のように美しい黄味づけに刺身を巻いていただくと
一風変わったお味でお愉しみいただけます。

【注意事項】
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※煎り酒は加熱処理をしてアルコール成分をとばしておりますが、
 まれに成分が残る場合がございますのでご注意ください。
※冷凍便でお届けいたします。常温商品との同梱はいたしかねます。
 お手数ですが、同一温度帯商品のみでご注文頂くようお願いいたします。

<解凍方法>
木箱から取り出し、冷蔵庫内に5時間程度置き、解凍させてください。

【パッケージサイズ】
縦240×横270×高60(mm)6048円料亭の昆布〆- 漁味 -<冷凍便>  京都 料亭 お中元 お歳暮 熨斗 ギフト プレゼント 帆立 鯛 鮭 エビフード・お酒・ドリンク料亭の昆布〆 -漁味-|下鴨茶寮ぐるなび店の通販・お取り寄せなら
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