【6本～送料無料】ヴィッラブッチヴェルディッキオデイカステッリディイエージスペリオーレクラシコリゼルヴァ 2010 白ワインヴェルディッキオイタリア 750ml

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(税込) 送料込み

商品の説明

『ジェームズサックリング』90点！
ヴィッラブッチの長期熟成ヴェルディッキオのバックヴィンテージ2010！
毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞！

ヴェルディッキオデイカステッリディイエージスペリオーレクラシコリゼルヴァヴィッラブッチ
Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucci

商品情報

“ヴェルディッキオの父”ヴィッラブッチが造る、ヴェルディッキオ代表作の蔵出しバックヴィンテージ2010です。リゼルヴァは通常のヴェルディッキオよりも長期熟成され、力強く濃厚。当主ブッチ氏の想いがたくさん詰まった一品です。ジェームズサックリングで90点を獲得しています。（2010Vintage）

古い樹にこだわり続けるリゼルヴァ

ヴィッラブッチは古い樹を大切にし、樹齢15～65年の樹を使用しています。本商品のリゼルヴァは、樹齢50年からなるブドウを使用することで、濃密かつフレッシュな酸味とミネラルが溶け合う魅力的なワインを実現可能にしています。

徹底的に調査した土壌からなる複雑なワイン

ヴィッラブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。

当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏

元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。」
「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d"acqua（水のスープ）のよう、と揶揄されていたんです。」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。

少数レパートリー所以の高品質ワイン

「私はあくまで農家の人間です。ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。甘口ワインも造らない。だって甘いのは嫌いだから(笑)。」
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2010)

生産者情報

ヴィッラブッチ Villa Bucci

1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。
約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。
有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念
ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。「ワインはセラーで生まれるものではない。ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオブッチ氏の信念です。
ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオリゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。
80歳の古樽を全品種に使用！
ヴィッラブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。
香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。

	Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucci
	ヴィッラブッチ
	ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラブッチ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップ。バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。
	750ml
	ヴェルディッキオ
	イタリア・マルケ
	ヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレリゼルヴァDOCG

	白


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