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Fixin la Place Domaine Jean Tardy & Fils
ドメーヌ ジャン タルディ エ フィス 
生産者：１９６３年創業、ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。創始者であるヴィクトル・タルディによって、ヴォーヌ・ロマネ村の名門メオ・カミュゼ家とのメタヤージュ（ぶどう畑の分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。後を継いだジャン・タルディがドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。 タルディが得意とするＡＣヴォーヌ・ロマネと同様に丁寧に造られたワイン。ＡＣフィサンながら、華やかな果実味が楽しめる。 畑：標高３００ｍ、フィサンのなだらかな斜面の上部、１級畑のすぐ下に位置、小石交じりの粘土石灰質土壌。 栽培・収穫：樹齢３５年ギュイヨ仕立て。収穫量４０ー４３ｈｌ／ｈａ。生産量２０００ー２４００本。しっかり成熟したブドウを使用。 醸造・熟成：低温浸漬後、３０ー３２℃で３週間の発酵。補糖なし。新樽１／４使用。 
750ml
ピノ ノワール
フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・フィサン
フィクサンAOC
赤
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