【6本～送料無料】ブローリアブルーノブローリアガヴィデルコムーネディガヴィ 2007 白ワインコルテーゼイタリア 750ml オールドヴィンテージ蔵出し

¥6930

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商品の説明

今まさに飲み頃2007年！
ガヴィの常識を覆す
素晴らしい熟成の風味
ガヴィ最古の歴史を誇る最高峰キュヴェ「ブルーノブローリア」

ブルーノブローリアガヴィデルコムーネディガヴィブローリア
Bruno Broglia Gavi Del Comune Di Gavi Broglia

商品情報

ガヴィ最古の歴史を誇る「ラメイラーナ」における最高峰キュヴェ

ガヴィ最古の歴史を誇る「ラメイラーナ」における最高峰キュヴェこそ、ワイナリーの創始者の名前を冠した「ブルーノブローリア」になります。樹齢63年前後の古木から収穫された厳選したブドウのみを使用しています。

創業者ブルーノをオマージュしたガヴィ「トップキュヴェ」

2017年5月にブローリア社のアジア輸出担当のフィリッポブローリア氏と試飲しました。「ブルーノブローリアのブドウはラメイラーナ地区の中で最も優れた畑に位置しています。創業者ブルーノが1979年に亡くなり、私の父と伯父でブルーノに捧げるワインとして、1980年前半にリリースしました。DOCGガヴィの生産量の規定では1ヘクタール当たり9.5トンと決められていますが、ブルーノブローリアでは1ヘクタール当たり4トンの低収量でワイン造りを行っています。2007年の生産量は約2万本で、確りとしたミネラルと酸が健在で今でもとても楽しめるヴィンテージです。」と話してくれました。
畑はDOCGガヴィの中心、ガヴィ村の標高300～350メートルの石灰泥炭土の畑です。1ヘクタール当たり3700本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。収穫は例年10月20日以降に行われ、収穫後はソフトプレスされ、18～20度に温度管理されたステンレスタンクで醗酵、その後10日おきにバトナージュを繰り返しながらシュールリーで15カ月間熟成させてからリリースします。

硬質で旨みに満ちた味わい

やや濃い目の麦わら色です。カリンや西洋梨を思わせる熟した果実のブーケに、石灰、ミネラルの厚み、ほんのりと白コショウを思わせるスパイシーさも感じられます。飲むと、締まったボディに、厚みのある果実味、屋台骨を成す太いミネラル、しなるように伸びる酸の旨みがギュっと詰まったスタイルで硬質で旨みに満ちた味わいに驚かされます。

10年の時を経て今まさに飲み頃を迎えた深い味わい

フレッシュで早飲みのイメージが強いガヴィですが、ブルーノブローリアの2007年はまるで、熟成で花開いたブルゴーニュのような清らかな深みとキレを持つインパクトがありました。抜栓2日後、改めて試飲しましたが、オイリーで深い果実の厚み、ミネラルの強さが感じられるようになりました。時間の経過とともにめくるめく変化を楽しめるブルーノブローリアの2007年。2017年5月に飲んだ印象では、10年の時を経て今まさに飲み頃を迎えています。この機会に是非お試し下さい。

生産者情報

ブローリア Broglia

西暦972年に栽培の歴史が残る最高峰自社畑「メイラーナ」
ブローリアの自社畑、メイラーナ農園の面積は73ヘクタール。そのうち35ヘクタールではコルテーゼ種のぶどうが栽培されています。
ぶどうは伝統的なギュイヨ（Goyot）と呼ばれる株仕立で栽培されます。「メイラーナ」という名称はガヴィの歴史と深い関連があります。初めてその名が記された文献はジェノバの公文書館で保存されており、ぶどう畑と栗林がある土地として記されています。
西暦972年に記されたこの文献において、ガヴィ地区でのぶとう栽培とワイン造りの伝統の幕開けを確認する事が出来ます。
ANA国際線ファーストクラスで提供される非常に高い品質
ブルーノブローリアはガヴィ最高峰の生産者であり、トップキュヴェ「ブルーノブローリアガヴィデルコムーネディガヴィ 2013」が2015年度ANA国際線ファーストクラスで採用された実績を持つ非常に完成度の高いガヴィです。

	Bruno Broglia Gavi Del Comune Di Gavi Broglia
	ブローリア
	創業者ブルーノ・ブローリアの名を冠した同社最高峰のガヴィ。2007年はカリンや西洋梨を思わせる熟した果実のブーケに、石灰、ミネラルの厚み、ほんのりと白コショウを思わせるスパイシーさも感じられます。締まったボディに、厚みのある果実味、屋台骨を成す太いミネラル、しなるように伸びる酸の旨みがギュっと詰まったガヴィ本来のスタイル。10年経った現時点でも硬質で旨みに満ちた味わいに驚かされます。
	750ml
	コルテーゼ
	イタリア・ピエモンテ
	ガヴィDOCG

	白


	※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。 ※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。