ミスチーフ アンド メイヘム サヴィニ レ ボーヌ レ バ リアル 2017 マグナム 1500ml Mischief and Mayhem Savigny Les Beaune Les Bas Liards フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

チャーミングで滋味あふれるワイン
サヴィニ・レ・ボーヌは立地の良さや品質の高さで有名なアペラシオンではありませんが、チャーミングで滋味あふれるワインが生まれる産地です。ボーヌよりも価格が控えめなサヴィニ・レ・ボーヌを好むワイン通もいます。
レ・バ・リアルはロワン川とD2に挟まれた斜面のヴィラージュです。ラズベリーやスミレが香る愛らしい味わいです。

生産者
ミスチーフ アンド メイヘム
Mischief and Mayhem
ワイン名
サヴィニ レ ボーヌ レ バ リアル
Savigny Les Beaune Les Bas Liards
ヴィンテージ
2017
容量
1500ml
 イギリスで注目のマイクロ・ネゴシアン
ミスチーフ アンド メイヘム
Mischief and Mayhem
ミスチーフ・アンド・メイヘムはアロース・コルトンで注目のマイクロ・ネゴシアンです。イギリスを代表するデキャンター誌でブルゴーニュ担当を務めるティム・アトキンMWが「注目すべき25のトップ生産者」の1つに挙げています。透明感ある白ワインの評価が高いライジングスターです。
イギリスのワイン商「ベリー・ブラザーズ＆ラッド」でバイヤーをしていたマイケル・ラグとフィオナ・トレイル・スティーブンソンが2003年、ブルゴーニュにやってきました。2人ともオーナーであり、ワインメーカーでもあります。
自社畑もブドウを買う畑もビオディナミ。使用する全ての畑を訪れ、シーズンを通してブドウの木の健康状態やブドウ畑の発展状況をチェックしています。アロース・コルトン・やサヴィニ・レ・ボーヌの知名度の低いアペラシオンから始め、ピュリニー・モンラッシェ・プルミエクリュ・レ・ルフェールなどに拡大しました。自社畑は計1ha未満ですが、人為的な介入を排した醸造により、純粋で自然なワインを造っています。
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