シャトー ラボー プロミ 2018 Chateau Rabaud Promis フランス ボルドー 白ワイン 新入荷

生産者
シャトー ラボー プロミ
Chateau Rabaud Promis
ヴィンテージ
2018
容量
750ml
解説
パーカーポイント: (91-93)点
予想される飲み頃：N/A
Pale to medium lemon-gold colored the 2018 Rabaud-Promis reveals compelling notes of lemon tart spice cake orange blossoms and ginger ale with nuances of lime leaves and honeycomb. The palate is completely coated with spiced citrus layers with a pleasant oiliness to the texture and a savory finish.
(The Wine Advocate May 01 2019)
ソーテルヌ格付け1級シャトー ゆっくりと着実に評価を上げ続けている注目の造り手
シャトー ラボー プロミ
Chateau Rabaud Promis
シャトー・ラボー・プロミの所有畑は、約33ha。作付け比率は、セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン18％、ミュスカデル2％です。平均樹齢は40年と古く、1ha辺り約6 600本の密植を行っています。
土壌は、ほとんどが傾斜した砂利の丘の上で、粘土が混じっています。また、沢山の岩や石もゴロゴロと混ざっていて、まるでシャトー・ヌフ・デュ・パプのような土壌を形成しています。
収穫したブドウは、空気圧プレス後、ステンレスタンクとフレンチオークを組み合わせて発酵され、12か月～14か月の熟成を行います。新樽比率は30%です。
1986年を境にワイン・アドヴォケイトで89点を獲得すると、2000年代中盤から90点台前半を連発。2000年代終盤から2010年代は95点台を連発して獲得しています。まさに、徐々にその品質が高くなっているシャトーといえます。
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