M11 PRO サーモンスライサー 24cm ABL231 1つ

 
特徴
 
●プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。
 
●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
 
●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
 
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
 
●サイズ(cm):24
 
●全長(mm):364
 
●重量(g):150
 
●背厚(mm):2.2
 
●刀身:モリブデンバナジウム鋼
 
●ハンドル:18-8ステンレス鋼
 
●サイズ:50×388×23mm
 
仕様
 
 
 
サイズ
 
24cm
 
重量
 
200g
 
 
 
入数
 
1つ
 
 
 
 
 

ABL231
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