ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ
 
 赤ワイン用品種、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワイン。さわやかでコクのある味わいは、どんな料理にも合わせられます。丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースのみを使用。
 
 1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
 
 所有ブドウ畑は約1 000haと広大。100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を皆様に感じていただきたいというのがラダチーニの願いです。
 
 土壌:軽やかなローム性炭酸塩の黒土。収穫量: 6?7トン/ha、密植率: 2500本/ha。醸造:二つの品種は別々に発酵させてからブレンドする。100%手摘みのブドウを10℃で2日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え、15日間発酵、18℃で15日間の乳酸発酵し、果実味とコクを余すところなく引き出す。ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月、残りをフレンチオーク樽で6ヶ月熟成させ、きめ細やかな舌触りとクリーミーな味わいを得る。安定化、ろ過。
ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ
赤ワイン用品種、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワイン。さわやかでコクのある味わいは、どんな料理にも合わせられます。丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースのみを使用。カベルネ・ソーヴィニヨン特有のアロマとコクのある風味が感じられる個性的な白ワインです。
商品説明
【特徴】
淡い金色に輝く色合い。さわやかなグレープフルーツのアロマ、刈ったばかりの青草の香り。フレッシュなベリー、パッションフルーツや熟れたモモの甘い風味。弾けるような活気とバランスの良い酸味が心地よく、程よいコクもあり、料理を選びません。
受賞歴：第7回サクラ・アワード2020 ダブル・ゴールド及び最高の栄誉『ダイヤモンド・トロフィー』、『ベスト・コストパフォーマンスワイン』同時受賞(2018VT)
※2020年のダイヤモンド・トロフィー受賞ワイン=全エントリー数(4 333アイテム)のわずか1%強 
【生産地(原産国)】
モルドバ/ステファン・ヴォーダ
【テイスト】
白ワイン/辛口 ミディアムボディ
【ぶどう品種】
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【アルコール度数】
13.0%
保存方法
冷暗所で保存
内容量
750ml
注意
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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