Total Kitchen Goods 【TKG】エコクリーン ＰＲＯ カラー牛刀／１８ｃｍ イエロー

Total Kitchen Goods 【TKG】エコクリーン　ＰＲＯ　カラー牛刀／１８ｃｍ　イエロー (AEK4801) 

18cm　全長315mm　150g　背厚2.0mm
ハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）、ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装
刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。


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食器 包丁 ＴＫＧ業務用総合カタログ１３－１ 遠藤商事－209ページ


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