【クリストフ・シュヴォー】シャンボール・ミュジニー[2021](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ミディアムボディ][辛口]

 
 
 
ボディ
 
ライト
 
 
フル
 
 
 
味わい
 
辛口
 
 
甘口
 
 
 
タイプ
 
果実味
 
 
渋味
 
 
 
 
 
CHRISTOPHE CHEVAUX CHAMBOLE MUSIGNY
 
 
 
生産国
 
　フランス
 
容量
 
　750ml
 
 
 
生産村
 
　ブルゴーニュ
 
ヴィンテージ
 
　2021年
 
 
 
種類
 
　スティルワイン
 
アルコール度数
 
　13％
 
 
 

 DRCとプリューレ・ロックのエッセンスを取り入れるドメーヌが手掛ける稀少キュヴェ。
 繊細で女性的な味わいの村名ワイン。
 
 手掛けるワインは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップ。
 
 造られたワインのほとんどは、フランスのレストランや、フランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギーなどのヨーロッパのワイン愛好家の手に渡ります。
 
 生産量が少なく即座に完売するため、ガイド誌などには一切出ていない大変稀少なワインです。
 
 こちらの村名シャンボール・ミュジニーは、レ・シャルダンヌ等、合計0.4haの6つの区画で収穫されたブドウから造られるキュヴェ。
 
 樹齢40～70年の古樹が使われています。
 
 新樽15％、1～3回使用された樽85％で18か月の熟成を経てリリース。
 
 土壌に含まれる石灰分が多く、味の透明感に優れ、コート・ド・ニュイの中でも最も「女性的」と形容されることの多いワインが生み出されます。
 古樹ブドウならではの凝縮感ある果実味と、上品な酸味が綺麗に調和した、洗練された仕上がりです。
 
 
 
 
 
 
 
ぶどう品種
 (セパージュ)
 
ピノ・ノワール 100％
 
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